イノンド
 
イノンド
 
 
科名: セリ科
 
別名: ディル・ヒメウイキョウ
 
生薬名: ジラ(蒔蘿)・ジラシ(蒔蘿子)
 
漢字表記: -
 
原産: 地中海地方
 
用途: 日本には江戸時代に伝来した。漢方で種子を蒔蘿子といい、健胃・駆風などに用います。また西洋では、スパイスとしてカレーやピクルスに用います。
 
挿画:長尾芳枝
 
学名: Anethum graveolens L.
   
 
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