ウメ
科名：
バラ科
別名：
-
生薬名：
ウバイ（烏梅）
漢字表記：
梅
原産：
中国原産
用途：
和名は烏梅の中国読みウメイに由来します。烏梅は未熟果実をくん製にしたものです。梅干しは日本独特の食品で梅酒とともに健康維持に用いられます。
挿画：逸見誠三郎
学名：
Prunus mume S. et Z.
